以数位海外博士/博士后为核心的博士研发团队,由在海洋科学、蛋白质工程、分析化学、食品科学等领域有很深学术造诣的专业人才组成,专注于海洋生物活性产物的精深加工与海洋功能性食品、生物医药的研发与产业化。
其研发创新的诸多核心技术都处于国内领先、国内首创的地位,特别是核心技术“高活性海洋低聚肽的靶向酶解与精制关键技术研究”达到了国际先进水平。形成了以专利技术、科技论文、专著书籍、专利导航为“四轮驱动”的突破性科研成果方阵。
毕业于河南大学,中药学专业硕士。从事于产品组方设计与风味调试工作,参与多项特膳食品开发项目并自主研发多款产品,对药食同源组方的安全性与补益性有深入研究。